“อาซาฮิกาว่าราเมง” 1 ใน 3 สุดยอดราเมงฮอกไกโดที่คนรักราเมงต้องไม่พลาด!
Main

“อาซาฮิกาว่าราเมง” 1 ใน 3 สุดยอดราเมงฮอกไกโดที่คนรักราเมงต้องไม่พลาด!

ราเมงของฮอกไกโดถือได้ว่าเป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่ห้ามพลาดหากมีโอกาสได้ไปเยือนถึงถิ่นกำเนิด ไม่ว่าจะเป็นซัปโปโรราเมง อาซาฮิกาว่าราเมง ฮาโกดาเตะราเมง หรือราเมงประจำถิ่นอื่นๆ ทั่วทั้งจังหวัดต่างก็มีดีมีเด่นแตกต่างกันไป คราวนี้เราจะพาเพื่อนๆ มารู้จักกับหนึ่งในสุดยอดราเมงฮอกไกโดอย่าง “อาซาอิกาว่าราเมง” และเหตุผลที่คนรักราเมงห้ามพลาดเมนูนี้กัน! อาซาฮิกาว่าเป็นเมืองแบบไหน ก่อนจะไปทำความรู้จักกับราเมง เรามารู้จักเมืองต้นกำเนิดเมนูนี้กันก่อน เมืองอาซาฮิกาว่าตั้งอยู่ใจกลางจังหวัดฮอกไกโด จัดเป็นเมืองใหญ่อันดับสองรองจากซัปโปโร และเป็นเมืองที่ติด 3 อันดับเมืองราเมงประจำจังหวัด ด้วย นอกจากนี้ยังเป็นที่ตั้งของสวนสัตว์ฮาซาฮิยามะชื่อดังที่เต็มไปด้วยสัตว์เมืองหนาวมากมาย ดังนั้นหากเพื่อนๆ ตั้งใจจะไปเที่ยวฮอกไกโดและชื่นชอบราเมงก็ไม่ควรพลาดมาเยือนเมืองนี้ เพราะที่นี่มีร้านราเมงให้เลือกมากมาย ชนิดที่เดินเข้าออกร้านได้แบบนับครั้งไม่ถ้วนเลยทีเดียว! อาซาฮิกาว่าราเมงคืออะไร อาซาฮิกาว่าราเมง (旭川ラーメン) เป็นเมนูราเมงท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของเมืองอาซาฮิกาว่า จังหวัดฮอกไกโด โดดเด่นด้วยน้ำซุปโชยุ (ซอสถั่วเหลือง) ที่ค่อนข้างมันเพราะมีน้ำมันหมูเป็นส่วนประกอบเพื่อซุปยังอุ่นอยู่แม้ในอากาศหนาวของฮอกไกโด เส้นราเมงมีลักษณะแข็งหยัก ส่วนท็อปปิ้งหลักๆ จะเป็นเนื้อหมู หน่อไม้ และต้นหอม อาซาฮิกาว่าราเมงมีความเป็นมาย้อนไปในช่วงต้นสมัยโชวะ (ค.ศ. 1926) ทว่าไม่พบบันทึกต้นกำเนิดที่แน่ชัด ก่อนจะหายไปในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง และกลับมาใหม่หลังจากที่สงครามสิ้นสุดราวๆ ปีค.ศ. 1947 และค่อยๆ กลายมาเป็นเมนูขึ้นชื่อประจำเมืองอาซาฮิกาว่าไปในที่สุด โดยในปี 2001 อาซาฮิกาว่าราเมงได้รับการรับรองให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมของฮอกไกโดด้วย หากถามว่าอาซาฮิกาว่าราเมงเป็นเมนูที่สำคัญขนาดไหน ก็ต้องตอบว่าขนาดที่มีการสร้าง หมู่บ้านอาซาฮิกาว่าราเมง (Asahikawa Ramen…
Read More

NewbieTranslate ผู้สร้าง Mod หน้าใหม่เปิด Project ให้กับ Mod ภาษาไทยในเกม Yakuza 0 อย่างเป็นทางการ

NewbieTranslate ผู้สร้าง Mod หน้าใหม่เปิด Project ให้กับ Mod ภาษาไทยในเกม Yakuza 0 อย่างเป็นทางการ

ย้อนกลับไปในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หนึ่งใน MEME ที่มักจะโผ…

Genshin Impact เผยรายละเอียดต่าง ๆ ในเวอร์ชั่น 2.8 กลับสู่หมู่เกาะ Golden Apple ที่เรารัก และการกลับมาอย่างยิ่งใหญ่พร้อมเนื้อเรื่องสุดมันส์ของ Kaedehara Kazuha

Genshin Impact เผยรายละเอียดต่าง ๆ ในเวอร์ชั่น 2.8 กลับสู่หมู่เกาะ Golden Apple ที่เรารัก และการกลับมาอย่างยิ่งใหญ่พร้อมเนื้อเรื่องสุดมันส์ของ Kaedehara Kazuha

เตรียมก้าวเข้าสู่เวอร์ชั่น 2.8 อย่างเป็นทางการสำหรับเกม…

RoV AIC 2022 ความจริงอันโหดร้ายที่แฟนคลับชาวไทยพบเจอในการแข่งขัน ..

RoV AIC 2022 ความจริงอันโหดร้ายที่แฟนคลับชาวไทยพบเจอในการแข่งขัน ..

อย่างที่ทุกคนทราบกันว่าตอนนี้การแข่งขัน RoV AIC 2022 ก็…